紅色榴蓮是什麼品種

紅色榴蓮是馬來西亞的品種,紅肉榴蓮也叫大花榴蓮,它的產量很稀少,比貓山王還要稀少,所以它很珍貴,它的口感與金枕榴蓮很相似。紅色榴蓮的肉個頭普遍都比較小,這種榴蓮的甜度含量比較高,而且它的核也小,同時它的肉還很厚,它的顏色是呈紅色。它的口味與D24與D197有著明顯的差距,這種榴蓮伴隨有一股中草藥的味道。其中顏色越紅的榴蓮,它的草藥味就會越重,嚴重的話,甚至還會出現有類似汽油的味道,一般人可能都會難以接受這種味道。

紅色榴蓮是什麼品種

那麼應該如何挑選這樣紅色榴蓮呢?其實是十分簡單的,首先是要聞它的味道,如果它的香味過淡的話,多半都是還沒有成熟的。如果它的香味過於濃鬱的話,則說明這個榴蓮早已經熟透的瞭。所謂的聞,隻需要在一旁輕輕地吸氣,就可以對它進行判斷瞭,雖然榴蓮的外殼十分堅硬,但是它的味道並不會因為堅硬的外殼而不散發出來。

紅色榴蓮是什麼品種

細心觀察榴蓮的柄,在榴蓮成熟那一天,榴蓮柄上的關節就會自然地進行脫落,所以在成熟當天的12小時內食用該榴蓮是最完美的。所以判斷榴蓮的柄是否自然斷裂,關節處是否新鮮,也是檢驗榴蓮的一個不錯的標準,但是要在中國吃到這種榴蓮幾乎是不可能的,平常的百姓吃的都是泡過特定藥水的,這樣才可以保證榴蓮的的新鮮程度。

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