碗糕怎麼做 碗糕簡單做法
1、面粉50克，酵母2克，糖50克，溫水50克，攪勻醒發20分鐘。
2、另取碗粘米粉150克溫水100克調成漿，醒好的面粉把粘米漿分兩次到進面裡攪勻加白糖20克再醒20分鐘。
3、再加30克白糖這樣做出來的碗糕不酸，碗裡刷點油裝半碗開水蒸25分鐘，關火悶5分鐘即可出鍋。
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