羊腳怎麼做好吃 羊腳的做法
1、羊蹄買回後洗凈清水侵泡半小時。
2、用刀從羊蹄關節處剁開。
3、準備鹵水大料,蔥,薑,桂皮,八角,香葉,小茴香,幹辣椒,胡椒粉。
4、鍋內加水把所有大料放進去。
5、水燒開後放羊蹄倒入老抽,料酒,和鹵水適量。
6、煮至湯汁濃厚放鹽適量。
7、煮半小時之後關火,再用湯汁侵泡半小時,吃的時候扳上胡椒粉辣椒粉也可澆上煮羊湯汁直接使用。
原創文章,作者:銀精靈,如若转载,请注明出处:https://silverelf.com/289123.html
1、羊蹄買回後洗凈清水侵泡半小時。
2、用刀從羊蹄關節處剁開。
3、準備鹵水大料,蔥,薑,桂皮,八角,香葉,小茴香,幹辣椒,胡椒粉。
4、鍋內加水把所有大料放進去。
5、水燒開後放羊蹄倒入老抽,料酒,和鹵水適量。
6、煮至湯汁濃厚放鹽適量。
7、煮半小時之後關火,再用湯汁侵泡半小時,吃的時候扳上胡椒粉辣椒粉也可澆上煮羊湯汁直接使用。
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