桃子軟瞭可以制成醃桃,能延長保存時間,還能使桃子香甜可口。也可以將桃子燉煮成桃子罐頭,能儲存更長的時間。將桃子打碎,其汁水可以制作成桃子冰棍,能保存3個月左右,冰涼清爽,是較佳的夏季冷飲。
1、制作醃桃
桃子軟瞭吃不完可以制作成醃桃,將桃子洗凈去皮去核,切成小塊。往桃子中加入白糖或者冰糖,醃制1天即可使用,放在密封罐子中能存放5天左右,既延長瞭桃子的保質期,還能增加桃子的口感。
2、制作桃子罐頭
軟桃可以制作成桃子罐頭,較為香甜可口,還耐儲存。將桃子清洗幹凈去皮,切成4瓣放在鍋中燉煮,過程中需要加入適量的白糖,還可以滴入幾滴檸檬水,能有效防止桃子氧化。煮好後即可放在玻璃罐中保存。
3、制作桃子冰棍
將桃子使用榨汁機打碎,過濾出汁水,倒在冰棍模具中,將其放在冰箱的冷凍層冰凍,約5小時即可食用。桃子冰棍的保質期更長,約能保存3個月左右的時間。並且冰涼爽口,適合夏天食用。
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