很多小夥伴都喜歡吃板栗,有些時候還會一次性購買很多的板栗,當板栗放置時間長瞭之後很容易發芽,那麼板栗發芽瞭還能吃嗎?板栗發芽瞭不能吃,由於板栗發芽之後很容易出現黃曲黴素,這種物質對身體健康會造成不必要的損傷,還是生活中很常見的一種毒素。如果不小心服用瞭過多發芽的板栗,很有可能會發生中毒的情況,對身體造成很大的損傷。就算把板栗已經發芽的地方去掉,依然還是不能吃的,即便選擇高溫的方式,依然沒有辦法把上面的毒素清理掉,切記不要舍不得,一定要直接丟棄。
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