不銹鋼304不是食品級，隻有標明食品級304不銹鋼才是食品級的。304不銹鋼是常見的一種材質，具有加工性能好、韌性高的特點，食品級304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比，含量指標要求更加嚴格。
不銹鋼304也叫做18/8不銹鋼，意思是含有18%以上的鉻和8%以上的鎳，廣泛應用於工業、建材、醫療等行業。
食品級304不銹鋼鉛含量比一般不銹鋼要低得多，接觸食品的部分符合一定食品安全的要求，主要用於食品行業方面。
國際上對304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%、鎳8%-10%，對食品級304不銹鋼的定義是含鉻18%、鎳8%。
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