黑茶是熱性茶，黑茶是六大茶類之一，為後發酵茶，屬性溫潤，其產地主要為陜西、湖南、湖北、四川等省份，黑茶的主要工藝為殺青、揉捻、渥堆、烘焙幹燥以及精加工等。
黑茶是熱性茶，黑茶是六大茶類之一，為後發酵茶，屬性溫潤，其產地主要為陜西、湖南、湖北、四川等省份，黑茶的主要工藝為殺青、揉捻、渥堆、烘焙幹燥以及精加工等。
中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究，黑茶性熱，有助禦寒，在冬季裡特別適合虛寒體質者喝。
黑茶是屬於全發酵的茶，和紅茶有相似之處，它們都屬於熱性茶，在茶類中，一般隻有綠茶和白茶才屬於涼性茶，其餘的都可以稱為熱性茶，黑茶不會上火，但不要喝的過量。
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