患瞭膽結石不能吃什麼

膽結石的飲食,首先要遵循普遍的原則,即健康飲食。不健康的食品、油炸、醃制類不衛生的食物,是膽結石患者要避免的。

由於膽結石本身的特殊性,因此,建議最好是以低脂飲食為主。主要是因為,膽囊的作用主要是儲存膽汁,人在進食高脂性食物的時候,膽囊會進行收縮,將儲存的膽汁排到腸道裡。

而膽汁的作用是用於消化脂肪類食物的,所以,吃高脂食物的時候,會刺激膽囊收縮,如果現在有膽結石和膽囊炎的情況,膽囊的強烈收縮,就會引起疼痛不適。

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